Tagliere ai salumi di pesce
Ecco una variante molto originale del classico antipasto all'italiana. La novità consiste nell'uso dei salumi di pesce, pescatorino, pescatorino piccante, pizzicata di pesce e thunnus, ottimi insaccati a base di pesce, abbinati a deliziosi e croccanti carciofini pugliesi, pomodori secchi pugliesi e, a coronare il tutto, dell'ottima mozzarella fresca. Un antipasto all'italiana in versione "di pesce" che stupirà piacevolmente sia il tuo palato che quello dei tuoi commensali.
Ingredienti
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olio extra vergine di oliva
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3.4 EUR
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10 minuti
di preparazione
4 persone
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Preparazione
Affettare i salumi di pesce e disporli su un tagliere con gli altri ingredienti.
Consigli
I salumi di pesce sono buoni sia a crudo che usati come ingredienti di primi o secondi piatti di grande qualità.
Curiosità
L'antipasto misto con affettati e stuzzicherie viene da sempre chiamato antipasto "all'italiana".
Tutti i passi per la preparazione
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Prosegui con il passo passo
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Affettare gli insaccati di pesce
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Prosegui con il passo passo
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Aggiungere un cucchiaio di pizzicata in una ciotolina
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Prosegui con il passo passo
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Preparare gli altri ingredienti: carciofini, mozzarella e pomodori secchi.
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Prosegui con il passo passo
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Disporre il tutto su un tagliere elegantemente.
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**Clicca sulle foto per accedere al passo passo completo!
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