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Braciole Di Maiale Al Vino Bianco

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Braciole Di Maiale, 1 Bicchiere Vino Bianco, 1 Cucchiaio Olio D'oliva, Salvia, Rosmarino, Aglio, Sale

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Preparazione

Tritare le foglie di salvia e rosmarino con l'aglio. Battere le bracioline e spalmarle col trito preparato, poi metterle in una teglia unta d'olio, coprirle col vino e con un po' d'acqua. Infornare a 180 gradi. Quando il vino sarà evaporato si formerà sul fondo un sughetto denso e le bracioline saranno cotte.