Tacchino Delicato
Ingredienti
dosi per 4 persone: 8 Fette Petto Di Tacchino, 1 Cipolla, Latte, Farina, Burro, Sale
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Preparazione
Appiattire leggermente le fette di tacchino e infarinarle. Fondere una noce di burro e farvi appassire la cipolla tritata. Aggiungere la carne e farla rosolare da entrambi i lati. Bagnare con il latte, abbassare il fuoco, salare e lasciar rapprendere il fondo di cottura.
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