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Conchiglie Al Cavolfiore

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Cavolfiore Piccolo, 300 G Pasta Tipo Conchiglie, Sale, Olio D'oliva, Mollica Di Pane, Pepe

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Preparazione

In abbondante acqua salata fate bollire il cavolfiore a pezzetti. A metà cottura aggiungete la pasta. Quando sarà cotta bene, al dente, scolate il tutto. A parte fate scaldare l'olio e, quando sarà ben caldo, sbriciolatevi dentro la mollica di pane. Quando sarà ben dorata versatela nella pasta e cavolfiore. Aggiungete il pepe. Lasciate riposare 2 minuti prima di servire.