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Crema D'olive

Ingredienti

dosi per 4 persone: Olive Kalimata, Olive Nere Di Gaeta, Olive Taggia, Aglio, Peperoncino, Prezzemolo, Olio D'oliva

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Preparazione

Saporita e semplice è la crema d'olive realizzata frullando 3 tipi diversi di olive (Kalimata, Gaeta e Taggia) con poco aglio, peperoncino e prezzemolo, ammorbidendo l'impasto con olio d'oliva. Si conserva a lungo coperta a filo con olio d'oliva e si usa per condire la pasta.