Pasticcio Di Carne (2)
Ingredienti
dosi per 6 persone: 500 G Carne Di Manzo In Fettine Sottili, 5 Patate, 2 Uova Sode, Brodo, 200 G Farina, 100 G Burro, Sale, Pepe, 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
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Preparazione
Imburrate una pirofila e disponete sul fondo le patate a rondelle, poi la carne salata e pepata e, infine, le uova sode a rondelle. Bagnate con un po' di brodo, distribuite fiocchetti di burro. Inumidite il bordo della pirofila, coprite il pasticcio con la sfoglia tirata a 1 cm di spessore e premete i bordi. Bucherellate la superficie. Cuocete a 180 gradi un'ora.
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