dosi per 4 persone: 1000 G Patate, 1 Bicchiere Panna Montata, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Burro, Sale, Pepe
Sbucciare le patate, lessarle, passarle al passaverdure e metterle in una terrina. Unire la panna, il parmigiano, il sale e il pepe, mescolare bene e mettere in una pirofila imburrata. Far gratinare in forno e servire.
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