Riso Alla Moda Spagnola
Ingredienti
dosi per 3 persone: 500 G Manzo Tritato, 1 Tazza Cipolle Tagliuzzate, 1 Tazza Sedano Tagliuzzato, 400 G Riso, 100 G Funghi, 570 G Pomodori, 1 Cucchiaio Sale, 1 Cucchiaino Paprica, poco Pepe
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Preparazione
Nella pentola fate rosolare senza grasso, a fuoco medio, 500 g di manzo tritato (la carne di manzo contiene abbastanza grassi). Aggiungete 1 tazza di cipolle e 1 tazza di sedano tagliuzzati, 400 g di riso, 100 g di funghi, 570 g di pomodori, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di paprica e un po' di pepe. Dopo la formazione dello strato d'acqua lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.
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