dosi per 4 persone: 2 Cespi Insalata Lattuga Cappuccia, 1 Lime (o Limone), 6 Fette Ananas Fresco (o Ananas Sciroppato), Olio D'oliva, 1 Pizzico Pepe Bianco
Tagliate a dadini le fette di ananas, spruzzateli con il succo del limone o del lime; unite l'insalata tagliata a listarelle, condite con olio e un pizzico di pepe bianco. Non occorre il sale.
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