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Millefoglie Di Melanzana

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Melanzana, 3 Cucchiai Passata Di Pomodoro, 50 G Mozzarella, Origano, Olio D'oliva Extra-vergine

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Preparazione

Far scottare in padella con dell'olio alcune rondelle sottili di melanzana. Mettere in uno stampino alternando per 3 volte consecutive: melanzana, passata di pomodoro e dadini di mozzarella, origano. Ricoprire di mozzarella. Infornare a 180 gradi per 10 minuti. Servire con la passata di pomodoro scaldata nell'olio d'oliva extra-vergine.