dosi per 4 persone: 10 Formaggini Senza Polifosfati, 5 Limoni, 8 Cucchiai Olio D'oliva, 5 Cucchiai Cerfoglio, Sale, Pepe, Paprica
Lavorare i formaggini con una forchetta; condirli con sale, pepe e paprica, montarli come una maionese con l'olio ed il succo dei limoni. Aggiungete alla fine il cerfoglio tritato.
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