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Petto Di Cappone Con Verza E Melagrana

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Petto Di Cappone, 200 G Verza, 1 Melagrana, 1/2 Bicchiere Vino Bianco, Sale, Pepe, Olio D'oliva Extra-vergine

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Preparazione

Rosolare il cappone con l'olio, salare pepare ed infornare per 10 minuti. Unire la verza tagliata a pezzetti e sbollentare. Bagnare col vino e col succo di melagrana e portare a cottura.