dosi per 4 persone: 400 G Farina Setacciata, 200 G Zucchero Fine, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 6 Uova, 1 Pizzico Semi D'anice, 1 Pizzico Sale, Olio D'oliva Per La Placca
Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l'olio e i semi di anice. Lavorare bene l'impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il mattarello a forma di cialde. Disporli sulla placca del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati.
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