Capitone Con Foglie Di Alloro
Ingredienti
dosi per 4 persone: 300 G Capitone, 1 Mazzo Alloro, 1/2 Limone, 1 Cucchiaio Aceto Di Vino, 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Sale
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Preparazione
Mettere il capitone con l'olio in una casseruola e rosolarlo da entrambi i lati. Aggiungere il limone, l'aceto, il sale e l'alloro. Coprire e lasciar cuocere.
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