Fagiolini In Salsa (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 600 G Fagiolini, 100 G Burro, 2 Tuorli D'uovo, 3 Cucchiai Panna Liquida (o Yogurth), 1 Limone, Sale, Pepe, Bicarbonato
Fai la spesa dal nostro shop online
3.9 EUR
3.2 EUR
Invia la ricetta
Preparazione
Cuocere i fagiolini per 10-12 minuti in acqua salata unendo anche una punta di bicarbonato. Fondere il burro, unire i fagiolini e farli saltare a fuoco vivace. Sbattere i tuorli con il succo di limone, la panna e un pizzico di sale e pepe Togliere il tegame dal fuoco, versare la salsa mescolando velocemente (dovrà diventare cremosa ma non rappresa). Rimettere un attimo sul fuoco e servire.
L'hai preparata? Raccontalo!