dosi per 4 persone: 3 Tuorli D'uovo, 300 G Zucchero, 25 G Destrosio, 1 Limone (scorza), poca Vaniglia
Mischiate tutto e fate bollire. Passate il tutto in un colino: non preoccupatevi dei grumi l'importante che non li fate passare in gelatiera. Aggiungete una buccia di limone e, volendo, un po' di vaniglia.
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