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Uova Alla Parmigiana

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Uova, 80 G Prosciutto Crudo, Burro, abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale, Pepe

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Preparazione

Imburrare bene il fondo di una teglia, romperci le 4 uova, condire con sale e pepe e molto parmigiano grattugiato. Dopodichè spargere il prosciutto su tutto tagliato a dadini e su ogni uovo mettere un po' di burro fuso. Mettere in forno e far cuocere. Appena il parmigiano si sarà sciolto spegnere e servire.