dosi per 4 persone: 4 Petti Di Pollo, 1 Cucchiaio Cipolla Tritata, 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato, 20 G Burro, 3 Cucchiai Olio D'oliva, 4 Cucchiai Aceto Di Vino, 2 Cetriolini Sott'aceto, 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto, Sale, Pepe
Soffriggete in una casseruola cipolla, prezzemolo, burro e olio. Unite i petti di pollo, l'aceto, cetriolini e capperi tritati, sale e pepe e cuocete per 10 minuti girando spesso la carne perché si insaporisca. Servite ben caldo.
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