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Abbacchio A Scottadito

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Costolette D'abbacchio, 1 Manciata Dragoncello, Sale, Pepe, Olio D'oliva, Limone

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Preparazione

Bagnare l'abbacchio già tagliato a costoletta con sale, pepe, olio ed dragoncello. Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti. Servirle con limone.