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Fagiolini Stufati (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Spicchi Aglio, 5 Cucchiai Olio D'oliva, 500 G Fagiolini Mondati E Lavati, 1/2 Bicchiere Vino Bianco, 1 Dado, alcune Scagliette Formaggio Grana

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Preparazione

Far rosolare gli spicchi d'aglio sbucciati con 5 cucchiai d'olio; unire i fagiolini e farli insaporire, quindi spruzzarli di vino bianco, facendolo evaporare. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per 25 minuti. Infine cospargerli con le scagliette di grana.