Ricette per Cucinare
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Flan Di Caffè

Ingredienti

dosi per 4 persone: 5 Uova Sbattute, 2 Scatole Latte Condensato, 1 Tazza Caffè Ben Forte, 1 Tazza Latte, 1 Cucchiaino Cognac, Miele

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Preparazione

Collocare in una terrina 5 uova sbattute, aggiungere 2 scatole di latte condensato, una tazza di caffè ben forte, una di latte (passate due volte al setaccio) e profumare con un cucchiaino di cognac. Versare il composto in uno stampo per dolci, foderando prima fondo e pareti con un po' di miele; quindi far cuocere a bagnomaria in forno caldo per circa mezz'ora. Si può guarnire a piacere.