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Tomini Saporiti

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Tomini, 2 Peperoncini, 200 G Olio D'oliva, poco Aceto Di Vino, 2 Spicchi Aglio, 1 Presa Sale

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Preparazione

Disporre i tomini in un recipiente alto e stretto. Cospargerli con i peperoncini sbriciolati. Battere l'olio con poco aceto e una presa di sale e versarlo sui tomini. Tagliare a lamelle gli spicchi d'aglio e unirli al resto. Lasciar riposare un paio d'ore prima di servire.