dosi per 4 persone: 1 Mango Maturo, 12 Gamberetti Bolliti, 1 Blanquette Di Tacchino (v. Ricetta)
Sbucciate il mango, eliminate il nocciolo e tagliate la polpa a cubetti. Aggiungete la frutta e i gamberetti alla blanquette di tacchino preparata come indicato nella ricetta omonima e servite. A piacere, potete aromatizzare la blanquette con qualche foglia di erba cedrata.
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