Insalata Di Arance E Radicchio Trevigiano
Ingredienti
dosi per 4 persone: 300 G Radicchio Di Treviso, 2 Arance, 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 1 Cucchiaio Aceto Di Mele Aromatizzato, Sale Marino, Semi Di Sesamo
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Preparazione
Pelare le arance eliminando anche la parte bianca, tagliarle a fettine e disporle in una insalatiera; mondare il radicchio, lavarlo, asciugarlo, tagliarlo a striscioline e unirlo alle arance. Preparare una emulsione di olio, sale e aceto aromatico e condirvi l'insalata. Spolverizzare con semi di sesamo.
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