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Crema Al Prosciutto

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 Cl Brodo, 150 G Prosciutto Cotto, 50 G Crema Di Riso, 2 Uova, 2 Cucchiai Panna, Formaggio Grana Grattugiato, Crostini Di Pane

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Preparazione

Far bollire il brodo, unire la crema di riso e far cuocere mescolando per 10 minuti. Aggiungere il prosciutto frullato con la panna, i tuorli e il grana. Servire tiepido con i crostini di pane.