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Gnocchi Profumati

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Patate, Farina, 80 G Burro, 1 Pizzico Cannella, 1 Uovo, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale

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Preparazione

Lessare le patate, sbucciarle, passarle allo schiacciapatate, unire la farina, l'uovo e il sale. Lavorare bene la pasta, tagliarla a forma di gnocchi, cuocerli in acqua salata, scolarli, condirli con burro fuso, cannella e parmigiano e servire.