dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Penne, 10 Foglie Basilico, 1 Spicchio Aglio, 20 G Formaggio Pecorino Grattugiato, 40 G Ricotta, 8 Olive Verdi, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale
Tritate il basilico con l'aglio, unite sale, olio, ricotta, le olive a pezzetti, il pecorino. La salsadeve risultare fluida. Cuocete le penne, scolatele e conditele.
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