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Bruschette Con Cipolla

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Fette Pane Toscano, 2 Cipolle Rosse Grandi, 2 Scalogni, 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato, 3 Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe

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Preparazione

Affettare finemente cipolle e scalogni, farli appassire a fuoco bassissimo in 3 cucchiai di olio. Salare e pepare. Quando cipolle e scalogni saranno morbidi e trasparenti distribuirli sulle fette di pane, spolverizzarle con il grana e cuocere in forno caldo a 210 gradi per circa 10 minuti. Servire le bruschette tiepide.