Rotolini Saporiti
Ingredienti
dosi per 4 persone: 12 Fettine Carpaccio, 100 G Tonno Sott'olio, 2 Uova Sode, 100 G Maionese, Olive, Insalata Lattuga, 1 Cetriolino Sott'aceto
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Preparazione
Tritare il tonno sgocciolato con il cetriolino e unire la maionese. Amalgamare molto bene e spalmare questo composto sulle fette di carpaccio. Tagliare le uova sode a spicchi e posare uno spicchio al centro delle fettine. Arrotolare le fettine di carpaccio e disporle su un piatto di portata foderato di foglie di lattuga, guarnire con le olive e tenere 1 ora in frigo prima di servire.
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