dosi per 4 persone: 2 Carciofi, 1 Limone, Sale, 120 G Tonno Al Naturale, 2 Uova Sode, 4 Cucchiaini Olio D'oliva
Togliete le foglie dure ai carciofi; strofinateli con il limone e lessateli in acqua bollente salata. Scolateli, apriteli a fiore e disponetevi sopra il tonno sgocciolato. Unire le uova sode sgusciate e tagliate a fettine e condite con l'olio ed un po' di sale.
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