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Pasta Al Prosciutto

Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Qualsiasi, 250 G Panna Liquida, 30 G Burro, 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato, 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato, 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G)

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Preparazione

Preparare la salsa: portare ad ebollizione la panna, unire il prosciutto tagliato a fettine e far bollire finché la panna si è ridotta di circa metà . Togliere dal fuoco, unire il burro, il parmigiano, il prezzemolo e mescolare. Cuocere la pasta al dente, tenendo la salsa in caldo, coperta, su una fiamma leggerissima. Poi condirla e servire.