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Baccalà Con Patate E Pinoli

Ingredienti

dosi per 6 persone: 1000 G Baccalà Già Ammollato, 1000 G Patate, 20 G Pinoli, Olio D'oliva Extra-vergine, Aglio, Salvia, Vino Bianco, Sale

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Preparazione

In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.