Papaia Ripiena
Ingredienti
dosi per 4 persone: 50 G Olio D'oliva, 2 Cipolle Tagliate Fini, 3 Spicchi Aglio, 2 Peperoncini Piccanti Secchi, 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro, 2 Pomodori Tagliati Fini, Sale, Pepe, 1000 G Papaia Matura, 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, 500 G Polpa Di Manzo
Fai la spesa dal nostro shop online
Invia la ricetta
Preparazione
Scaldare l'olio in una padella larga. Soffriggere le cipolle, l'aglio e il peperoncino per circa dieci minuti a fiamma bassa. Aggiungere il manzo a dadini e cuocere per 10 minuti. Aggiungere la salsa di pomodoro e i pomodori, passare nel mixer aggiungendo sale e pepe. Scaldate il forno a 200 gradi. Scottare i frutti di papaia fatti a metà e privati di buccia e semi in acqua bollente per 15 minuti. Togliere dall'acqua e far raffreddare. Porre le metà di papaia in una teglia unta, riempirle con il composto di carne e spolverare con il formaggio. Cuocere in forno per circa 30 minuti. Servire caldo.
L'hai preparata? Raccontalo!