dosi per 4 persone: 200 G Fragole, 2 Arance (succo), 50 G Biscotti Amaretti, 200 G Zucchero A Velo, 300 G Panna Montata
Far macerare le fragole, mondate e lavate, con il succo delle arance, poi frullarle insieme agli amaretti e lo zucchero a velo. Mescolare la crema ottenuta con la panna montata, mettere in uno stampo da budino e tenere in freezer per almeno 3 ore. Servire capovolto su un piatto, decorando a piacere con fragole e ciuffetti di panna.
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