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Succo D'uva Bianca Con Succo Di Mango

Ingredienti

dosi per 1 persona: 3/4 Succo D'uva Bianca, 1/4 Succo Di Mango, 1 Tuorlo D'uovo, Zucchero, 1 Albume D'uovo, Zucchero A Velo

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Preparazione

Aggiungere ai succhi il tuorlo d'uovo sbattuto in precedenza con un po' di zucchero. Montare l'albume a neve. Cospargere con un po' di zucchero a velo e mescolare delicatamente con il succo all'uovo. Servire in un bicchiere a coppa, con cucchiaio lungo.