dosi per 6 persone: 3 Ananas, 1 Arancia, 2 Banane, 2 Mandarini, 3 Kiwi, 2 Cucchiai Zucchero, 1/2 Bicchiere Grand Marnier, 500 G Gelato Alla Crema
Tagliare a metà gli ananas nel senso della lunghezza in modo che ad ogni parte rimanga attaccata qualche foglia. Estrarre la polpa, eliminare le parti legnose e tagliarla a pezzettini. Sbucciare la frutta, tagliare a rondelle banane e kiwi e dividere gli agrumi a spicchi. Mettere la frutta preparata in 1 terrina, cospargerla con lo zucchero e il liquore e metterla in frigo per 2 ore. Riempire gli ananas con il gelato e ricoprirli con la frutta preparata.
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