dosi per 4 persone: 400 G Patatine Novelle, 1 Vasetto Yogurth, 150 G Maionese, 1 Limone, 1 Tuorlo D'uovo, Sale, Pepe
Lavare e lessare le patatine, scolarle e farle raffreddare. In una terrina mescolare yogurth, maionese, succo di limone e il tuorlo, salare e amalgamare accuratamente la salsa. Versarla sulle patatine fredde e servire.
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