Pomodori Verdi Fritti (2)
Ingredienti
dosi per 3 persone: 3 Pomodori Verdi Tondi Grandi, 1 Uovo, 1 Cucchiaio Tabasco, 2 Cucchiai Latte, 10 Cucchiai Farina Di Mais Per Polenta, Olio Di Semi Per Friggere, Sale, Pepe
Fai la spesa dal nostro shop online
3.4 EUR
7.8 EUR
Invia la ricetta
Preparazione
Lavate e tagliate i pomodori orizzontalmente in fette di circa 1 centimetro di spessore. Sbattere l'uovo con il Tabasco ed il latte. Passate le fette di pomodoro nell'uovo e poi impanatele con la farina gialla. Scaldate l'olio e friggete le fette 2-3 minuti per parte diminuendo il fuoco se colorissero troppo. Cospargete il fritto con sale e eventualmente pepe. Si può sostituire la farina gialla con il pangrattato, così però il fritto è meno croccante.
L'hai preparata? Raccontalo!