Sopa Cassava (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: Carne Per Fare Il Brodo (manzo O Pollo), 6 Bietole Rosse A Fettine, 4 Gambi Sedano, 1/2 Cipolla Affettata, Aglio, Sale, Pepe, 1 Peperoncino, 1 Pannocchia Mais, Patate
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Preparazione
In una pentola, mettere la carne, le verdure, l'aglio, il sale, il pepe e coprire con acqua. Far bollire per 30 minuti. Quando la carne è tenera, unire il mais e le patate. Bollire per altri 30 minuti. Servite caldo con riso bianco.
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