Crema Di Prosciutto Con Il Bimby
Ingredienti
dosi per 1 persona: 120 G Patate Sbucciate, 20 G Prosciutto Magro, 2 Foglie Insalata Lattuga, 20 G Semolino Di Grano Istantaneo, 250 G Acqua, 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine
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Preparazione
Inserire nel boccale l'insalata e le patate a pezzetti per 20 secondi portando lentamente da velocità 1 a velocità 8. Aggiungere l'acqua e cuocere per 12 minuti a 90-100 gradi a velocità 2. Terminata la cottura inserire del foro il prosciutto a pezzetti e il semolino per 20 secondi a velocità 4 e per 15 secondi a velocità 8. Versare la pappa e aggiungere un cucchiaino d'olio.
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