Ricette per Cucinare
Ricerca ricette
  1. Home
  2. Ricette internazionali
  3. Ricette corea
  4. Funghi e melanzane

Funghi E Melanzane

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Funghi Porcini, 4 Melanzane, 500 G Pomodori Passati, 2 Spicchi Aglio, abbondante Origano, Olio D'oliva, Sale, Pepe

Fai la spesa dal nostro shop online

Involtini di melanzane grigliate
7.33 EUR

Involtini di melanzane grigliate

Taralli alla curcuma e semi di chia
3.4 EUR

Taralli alla curcuma e semi di chia

Taralli alle olive celline e capperi
3.4 EUR

Taralli alle olive celline e capperi

Scatola per Pumi e portafortuna
1.4 EUR

Scatola per Pumi e portafortuna

La terra di Puglia shop
Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!

Invia la ricetta

Invia la ricetta sulla tua email. Puoi anche registrarti alla nostra newsletter per ricevere aggiornamenti
4 + 3 ?
(leggile qui)

Preparazione

Pulire i funghi e affettarli. Tagliare le melanzane a dadi, salarle e lasciarle a perdere acqua. Soffriggere l'aglio schiacciato nell'olio ed eliminarlo appena prende colore. Versare nel tegame funghi e melanzane e farle insaporire qualche minuto. Salare, pepare e unire i pomodori passati. Spolverizzare con abbondante origano, mescolare e cuocere coperto e a fuoco medio per circa 1 ora.