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Mezze Maniche Con Funghi Ed Emmenthal

Ingredienti

dosi per 4 persone: 200 G Pasta Tipo Mezze Maniche, 1 Spicchio Aglio, 100 G Formaggio Emmenthal, 5 Foglie Basilico, 200 G Funghi, 1/2 Cucchiaio Scalogno, 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

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Preparazione

Cuocere in padella i funghi tagliati a strisce sottili con scalogno e aglio tritati. Salare, pepare e scolarvi la pasta. Cospargere con emmenthal a cubetti e basilico.