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Patate E Pancetta

Ingredienti

dosi per 6 persone: 1000 G Patate, 50 G Pancetta Affumicata, Maggiorana, Burro, Olio D'oliva, Sale

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Preparazione

Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti. Tagliare a filetti la pancetta e metterla in una padella con 4 cucchiai di olio, una noce di burro e farla rosolare. Unire le patate e la maggiorana e cuocere per circa 30 minuti, mescolando spesso. Aggiustare di sale e servire.