Conchiglioni Farciti Al Tonno E Pomodori Piccatiello
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Pasta Tipo Conchiglioni, 100 G Tonno Sott'olio, 10 G Capperi, 2 Acciughe Sott'olio, 6 Foglie Basilico, 300 G Pomodori Piccatiello, 1 Spicchio Aglio, 2 Cucchiai Farina, 10 Cl Latte, 1 Scalogno, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale
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Preparazione
Mettere in una padella olio, scalogno, capperi, acciughe e tonno. Aggiungere la farina e il latte fino a formare una crema. Farcirvi la pasta lessata al dente e infornarla per 3-4 minuti. Servire col pomodoro a pezzi saltato con olio e aglio.
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