dosi per 4 persone: 300 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali, 100 G Tofu Fresco, 1 Cucchiaio Mandorle (o Noci), Olive Nere, Capperi, Aglio, Tamari, Peperoncino Piccante, Olio D'oliva Extra-vergine
Sminuzzate insieme il tofu, le mandorle e le olive senza nocciolo. Cuocete il tutto come indicato nella ricetta precedente, aggiungendo eventualmente il peperoncino piccante. A cottura ultimata aggiungere l'aglio e i capperi tritati finemente. Saltare per qualche minuto gli spaghetti nella salsina aggiungendo il tamari e l'olio d'oliva.
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