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Latte Di Soia

Ingredienti

dosi per 4 persone: 150 G Semi Di Soia, 100 Cl Acqua

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Preparazione

Lasciare 150 g di semi di soia in 1 litro d'acqua per 36 ore. Filtrare. Schiacciare i semi, mescolare la purea ottenuta al liquido, lasciar riposare per un'ora, filtrare. Il preparato non si conserva oltre le 24 ore.