dosi per 4 persone: 2 Avocado, 200 G Code Di Gamberetti, 50 G Pistacchi Spellati, Olio D'oliva, Sale, 1 Pizzico Pepe Bianco, Succo Di Limone
Tritate i pistacchi e mescolateli con un bel pizzico di pepe bianco. Tagliate gli avocado a metà , eliminate il nocciolo, spruzzateli di succo di limone e poi tagliateli a fettine sottili. Unite i gamberetti lessati, mescolate, cospargete di pistacchi tritati, salate appena, condite con olio versato a filo. Mescolate e servite.
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