dosi per 4 persone: 400 G Lenticchie, 1 Cipollina, 1 Pezzetto Sedano, 1/2 Carota, 5 Pomodori Perini, alcuni Cucchiai Olio D'oliva, Sale
Lessate le lenticchie con sedano, cipolla, carota e sale. Scolatele, insaporitele con alcuni cucchiai d'olio; aggiungete i pomodori spellati e tagliati a dadini e dopo 5 minuti ritirate dal fuoco.
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