Pasta Affumicata
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Mezze Maniche, 500 G Pomodori Pelati, 200 G Pancetta Affumicata, 1 Cipolla, Olio D'oliva, Sale, Pepe
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Preparazione
Far appassire nell'olio la cipolla tritata, unire la pancetta tagliata a listarelle, i pomodori, il sale e il pepe, mescolare e far cuocere coperto per circa 20 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con il sugo preparato e servire.
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