dosi per 4 persone: 3 Cucchiai Prezzemolo, Cerfoglio E Dragoncello Tritati In Parti Uguali, 4 Uova, Sale, 1 Cucchiaio Burro
Battere le uova, unire le erbe, salare e fare l'omelette. Al momento di servire versare sulla frittata un cucchiaio di burro fuso mescolato a un altro piccolo trito di erbe.
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